La
canneberges Ils font partie des superaliments les plus populaires, grâce à leur valeur nutritionnelle et aux bienfaits prouvés qu'ils offrent à l'organisme. C'est
riche en antioxydants, vitamines, fibres et ont été prouvés
bénéfique pour la santé cardiaque, cérébrale et immunitaire. De plus, ils protègent contre les infections respiratoires et contribuent au bon fonctionnement du système digestif.
Examinons en détail la quantité de canneberges que vous devriez consommer par jour, quels sont leurs principaux avantages et comment vous pouvez facilement les intégrer à votre alimentation quotidienne.
Pourquoi les canneberges sont considérées comme un superaliment
La
canneberges (Vaccinium macrocarpon) se distinguent par leur teneur en polyphénols, flavonoïdes et proanthocyanidines – ingrédients aux puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires. Selon des études publiées dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, leur consommation aide à protéger les cellules du stress oxydatif et peut limiter les dommages causés par les radicaux libres.
Bienfaits pour la santé du corps
- Soutien du cerveau et de la mémoire
- Action cardioprotectrice
- Renforcer le système immunitaire
- Nutriments importants
- Amélioration de la digestion
Soutien du cerveau et de la mémoire
Consommation régulière
canneberges améliore la fonction cognitive et
améliore la mémoire, en particulier chez les personnes âgées. Ceci est attribué à l’effet positif des antioxydants sur le flux sanguin cérébral et la protection des cellules nerveuses.
Action cardioprotectrice
La consommation de canneberges a été associée à
réduction de Cholestérol LDL et le
amélioration de la pression artérielle. Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a montré que boire du jus de canneberge deux fois par jour pendant huit semaines
indicateurs de santé cardiovasculaire considérablement améliorés.
Renforcer le système immunitaire
Grâce à
leur teneur élevée en vitamine C, la
canneberges contribuer à
renforcer le système immunitaire et à une meilleure résistance du corps aux virus et aux infections. Ils peuvent aider à prévenir les infections respiratoires, en particulier pendant les mois d’hiver.
Nutriments importants
La
canneberges contenir:
- Vitamine C, essentiel pour stimuler le système immunitaire et la production de collagène.
- Vitamine K1, qui contribue à la santé des os et à la coagulation du sang.
- Manganèse, qui participe au métabolisme et au maintien de la densité osseuse.
Amélioration de la digestion
Grâce à
fibre qui contiennent, le
canneberges aider à
bon fonctionnement du système digestif, contribuer à
régulation intestinale et procurent une sensation de satiété. Cela les rend particulièrement utiles pour ceux qui souhaitent contrôler leur poids.
Combien de canneberges pouvez-vous manger par jour ?
Η
quantité quotidienne recommandée Cela dépend de l’âge et des besoins nutritionnels de la personne. Toutefois, les lignes directrices générales sont les suivantes :
- Adultes: Environ 100 grammes par jour, qui correspondent à une tasse. Cette quantité fournit des antioxydants et des nutriments sans alourdir l’équilibre calorique (environ 50 à 60 calories).
- Les enfants:Environ 50 grammes, soit une demi-tasse, suffisent à leur alimentation quotidienne.
Peut-il être nocif en grande quantité ?
Bien que
canneberges ils sont en bonne santé,
leur consommation excessive peut entraîner des effets secondaires. Une consommation excessive de fibres peut entraîner
ballonnements, gaz et inconfort digestif. De plus, les canneberges contiennent des sucres naturels, donc une surconsommation, surtout sous forme séchée ou dans des smoothies, peut augmenter votre apport en sucre et en calories.
Il convient également de noter que la teneur élevée en vitamine K peut interagir avec certains médicaments, tels que les anticoagulants. Si vous prenez des médicaments, il est conseillé de consulter votre médecin avant d’augmenter votre consommation de canneberges.
Comment inclure les canneberges dans votre alimentation
Il existe de nombreuses façons simples et délicieuses d’intégrer les canneberges à votre alimentation quotidienne :
- Dans les céréales ou le yaourt:Vous pouvez ajouter des canneberges fraîches ou surgelées à votre petit-déjeuner.
- Dans les smoothies:Combinez-les avec de la banane, du yaourt ou du lait d'amande pour une boisson équilibrée et nutritive.
- Dans les bonbons et les pâtisseries:Ils sont idéaux pour les muffins, les crêpes et le pain maison.
- Cru comme collation:Frais ou légèrement séchés, ils sont faciles à transporter et constituent une option saine pour les déplacements.
Conclusion
La
canneberges C’est l’un des aliments les plus bénéfiques que vous puissiez inclure dans votre alimentation. Une portion quotidienne de 100 grammes offre des avantages significatifs pour le cœur, le cerveau, le système immunitaire et digestif. Ils améliorent la santé,
protéger contre les infections respiratoires et fournir des nutriments précieux.
Comme pour tout aliment, la modération est de mise. Rejoignez-les
canneberges de manière équilibrée dans votre alimentation quotidienne et profitez de tout ce qu'ils ont à offrir.
PHARMACIEN, M.Sc.
PDG Wecare IKE
