Avec de la vitamine C et des fructo-oligosaccharides (FOS)
Chez Lamberts, la canneberge est obtenue à partir de fruits frais mûrs (canneberges) qui sont d'abord nettoyés et désinfectés pour éliminer les composants indésirables. Ensuite, le jus produit par la transformation des fruits est séché dans des conditions de basse pression et de température et broyé en poudre. La dernière étape de production consiste à pulvériser la poudre avec de l'air sec conduisant à la préparation du produit final qui ne contient pas de sucre. L'ensemble du processus de préparation garantit qu'il peut être administré aux personnes suivant des régimes avec des restrictions caloriques spécifiques.
Environ 1 grammes de canneberges fraîches sont nécessaires pour faire 25 gramme de poudre concentrée.
Pour améliorer le goût Lamberts Cranberry est mélangé avec des fructo-oligosaccharides. Les fructo-oligosaccharides (FOS) sont une forme de glucides solubles extraits de la racine du fenouil et ont des propriétés édulcorantes, sans être contre-indiqués pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides.
La comparaison de la puissance des différentes préparations de canneberge sur le marché doit être effectuée en fonction de la quantité totale de canneberge contenue dans chaque dose prise. Cranberry Complex Lamberts contient 3% de proanthocyanidines et pour 5 gr de poudre donne 2470mg (2,47gr) de CranberryPowder. Pour la préparation de 1 gramme de poudre concentrée, il faut environ 25 grammes de canneberges fraîches, donc pour chaque dose de 5 grammes de poudre (2,47 grammes de Cranberry) 2,47x 25=61,75 grammes de canneberges fraîches sont nécessaires !
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