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Η glutamine est récemment devenu le centre d'intérêt de nombreux scientifiques.
De plus en plus de preuves montrent que lors de certaines situations stressantes (comme un entraînement intense avec des poids), le corps peut avoir besoin de plus de glutamine qu'il ne peut en produire.
Dans ces conditions, la glutamine peut être considérée comme un acide aminé conditionnellement "essentiel".
La glutamine participe au maintien d'un bilan azoté positif (un état anabolique), idéal pour les personnes soucieuses d'augmenter leur musculature, et soutient également les cellules à croissance rapide.
Les cellules à croissance rapide sont les soi-disant lymphocytes du système immunitaire et les entérocytes des cellules intestinales.
Mais c'est surtout un régulateur essentiel de l'équilibre acido-basique de l'organisme et un régulateur du transport de l'azote.
Dans le cerveau, la glutamine est convertie en acide glutamique qui est essentiel au fonctionnement du cerveau.
Il augmente également la quantité d'acide gaminobutyrique (GABA), qui est nécessaire au maintien du bon fonctionnement du cerveau et de l'activité mentale.
La glutamine est également connue pour sa capacité à maintenir un système digestif sain.
À juste titre, la supplémentation en glutamine a été liée à la santé, au bon fonctionnement et au maintien des cellules absorbantes intestinales, ainsi qu'à la différenciation cellulaire.
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