description

Il se distingue par sa couleur claire.
La variété créole est appelée la "reine du cacao" car c'est la plus nutritive. Le cacao créole est une ancienne variété non hybride, rare et chère, célèbre pour sa saveur et son arôme complexes. Seule une petite partie de la production mondiale provient d'arbres créoles.

Code à barre: 5204217919710

Ingrédients

Informations nutritionnelles pour 100g. Énergie : 1706kj/405kcal - Lipides : 11,16g dont saturés : 6,7g - Glucides : 45,6g dont sucres : 0,8g - Fibres : 4,2g - Protéines : 27,6g - Sel : 0,1g

Utilisation

Utilisation : Dans les boissons à base de plantes, par ex. d'amande, de noix de coco ou d'eau, dans les recettes de desserts contenant du cacao, dans la préparation du chocolat, etc.