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VITAMINE K DU JARDIN2

(produit 30737/60 capsules à base de plantes)

[Taille du produit: 3]

Description: Chaque capsule à base de plantes fournit 120 µg de vitamine K sous sa forme la plus biodisponible, K2 (ménaquinone-7), issu de natto certifié 100% biologique (produit de fermentation du soja). De plus, il contient un mélange d'aliments biologiques non transformés (fruits, légumes, champignons, herbes, algues, enzymes végétales) avec une action synergique pour une absorption maximale. Convient aux herbivores.

Usage commun: Une gélule par jour.

PROPRIÉTÉS DE LA VITAMINE K

Le terme « vitamine K » désigne un groupe de substances liposolubles de structure chimique similaire, appartenant à la classe des naphtoquinones et se distinguant par la phylloquinone (vitamine K1) et les ménaquinones (vitamines K2). Vitamine K1 il est produit par des plantes supérieures et des algues, tandis que ses plus fortes concentrations se trouvent dans les légumes à feuilles vertes (épinards, laitue, etc.). Les ménaquinones sont produites par un large éventail de bactéries, notamment les bactéries bénéfiques de la flore intestinale humaine. Les membres les plus étudiés de ce groupe sont la ménaquinone-4 (MK-4) et la ménaquinone-7 (MK-7). Des études récentes ont également montré que le MK-4 est également produit dans divers tissus humains à partir de la conversion de la phylloquinone alimentaire.

Bien que toutes les vitamines K aient une activité similaire, elles diffèrent par leur absorption depuis l’intestin, leur transport et leur distribution dans les tissus et leur biodisponibilité. Ainsi, K2 [en particulier ceux avec une longue chaîne latérale, comme la ménaquinone 7 (MK-7)] présentent une meilleure absorption et une demi-vie plus longue que la K1, ce qui entraîne des taux sériques plus élevés et un meilleur effet. Par conséquent, l’apport adéquat de divers tissus en vitamine K dépend non seulement de la quantité, mais également du type de vitamine ingérée.

La vitamine K est principalement connue pour le rôle important qu'elle joue dans la coagulation sanguine normale, car elle contribue à la production de facteurs protéiques fonctionnels (prothrombine, proconvertine, etc.) synthétisés dans le foie et impliqués dans le mécanisme ci-dessus. Le manque de vitamine K augmente considérablement le risque de saignement. Les symptômes d'une carence en vitamine K sont des ecchymoses faciles, des saignements de nez fréquents, des saignements des gencives, des règles abondantes et la présence de sang dans les urines et/ou les selles.

Cependant, la vitamine K est également nécessaire au bon fonctionnement des protéines synthétisées dans d'autres tissus, comme l'ostéocalcine (synthétisée dans les ostéoblastes) et la MGP (synthétisée dans le cartilage et les parois vasculaires), qui interviennent dans le métabolisme osseux. L'ostéocalcine est responsable de l'incorporation du calcium dans les os, tandis que la fonction principale du MGP est d'empêcher le dépôt de calcium dans les artères.

De nombreuses études cliniques indiquent l'efficacité de la vitamine K2 dans le traitement de l'ostéoporose, alors qu'il semble agir en synergie avec les médicaments (bisphosphonates) utilisés pour la traiter. Jusqu'à présent, les recherches ont montré que K2 réduit significativement la perte osseuse et le risque de fracture chez les femmes ménopausées atteintes d'ostéoporose (surtout en association avec la vitamine D)3 et calcium), chez les patients atteints de la maladie de Parkinson, d'Alzheimer, de cirrhose du foie, d'anorexie mentale, de cirrhose biliaire primitive, chez les personnes ayant subi un accident vasculaire cérébral, ainsi que chez les personnes prenant des corticostéroïdes ou l'acétate de leuprolide, un médicament anticancéreux.

Des recherches cliniques et des études animales ont montré que la vitamine K2, mais probablement pas K1, prévient la calcification des artères et la création de plaque d'athérome, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. Il convient également de noter que la vitamine K2, dans des expériences in vitro et in vivo, a montré une activité remarquable contre diverses formes de cancer, comme celui de la prostate, du foie, du sein, etc.

Selon l'Institut américain de médecine, la dose quotidienne recommandée de vitamine K1 s'élève à 2 µg pour les nourrissons de 0 à 6 mois, 2,5 µg pour les nourrissons de 6 à 12 mois, 30 µg pour les enfants de 1 à 3 ans, 55 µg pour les enfants de 4 à 8 ans, 60 µg pour les enfants de 9 à 13 ans, 75 µg pour les adolescents (14-18 ans) et pour adultes (19 ans et plus) à 90 µg pour les femmes (y compris les femmes enceintes et allaitantes) et à 120 µg pour les hommes. Les dosages ci-dessus ont été formulés en fonction des exigences du corps humain pour le bon fonctionnement du foie et la production de facteurs de coagulation fonctionnels. Cependant, il convient de noter que de plus grandes quantités de vitamine K sont nécessaires pour obtenir une production adéquate et complète de protéines fonctionnelles synthétisées en dehors du foie, telles que l'ostéocalcine et le MGP.

Les personnes à risque de développer une carence en vitamine K sont celles qui souffrent d'insuffisance hépatique et de pathologies (obstruction des voies biliaires, maladie coeliaque, colite ulcéreuse, entérite locale, mucoviscidose, syndrome de l'intestin court, etc.) qui limitent considérablement l'absorption. des graisses, ainsi que les personnes sous traitement anticoagulant ou prenant des médicaments (cholestyramine, colestipol, orlistat) ou des substances (par exemple le substitut de graisse olestra) qui réduisent l'absorption de la vitamine K. En outre, l'utilisation intensive d'antibiotiques, qui perturbent l'équilibre des la flore intestinale, un faible apport alimentaire et un âge avancé augmentent le risque de carence en vitamine K. De plus, les nouveau-nés ont de faibles niveaux de vitamine K, ce qui peut entraîner une maladie hémorragique du nouveau-né, c'est pourquoi l'administration préventive de vitamine K est généralement effectuée chez les nourrissons.

CONTRE-INDICATIONS - PRÉCAUTIONS

Ne pas prendre avec des médicaments anticoagulants, car cela pourrait réduire leur effet. La vitamine E à des doses supérieures à 800 UI peut s'opposer à l'action de la vitamine K, augmentant ainsi le risque de saignement, chez les personnes sous traitement anticoagulant ou qui reçoivent des quantités limitées de vitamine K par leur alimentation.

La vitamine K n'est pas toxique même à très fortes doses (par exemple 135 mg par jour) et son apport accru ne provoque pas de symptômes chez l'homme. Pour cette raison, aucune limite supérieure de sécurité n’a été déterminée. Uniquement de la vitamine K, K synthétique3 (ménadione), s'avère toxique, car à fortes doses, il provoque des réactions allergiques et une anémie hémolytique, tandis qu'il exerce un effet cytotoxique sur le foie.

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