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Description du produit
Le produit Amande de farine de MAINTENANT Real Nourriture est une farine d'amande d'origine biologique, non blanchie, pauvre en glucides et en sucres. De plus, cette farine nutritive il n'est pas écrémé, ce qui en fait une excellente source d'acides gras essentiels.
Les amandes sont riches en fibres, en protéines et en acides gras monoinsaturés, semblables au même type d'acides gras que l'on trouve dans l'huile d'olive. Les acides gras monoinsaturés aident à réguler les taux de sucre dans le sang et d’insuline, tout en contribuant à la sensation de satiété. De plus, ils réduisent le risque de maladies cardiaques. Les chercheurs ont découvert que remplacer un pourcentage équivalent de glucides par des amandes dans un régime alimentaire moyen réduisait le risque de maladie cardiaque de 30 %. Cette capacité peut être due, en partie, à l'activité antioxydante de la vitamine E et à l'effet bénéfique des acides gras monoinsaturés dans la réduction du « mauvais » cholestérol (LDL) : 1/4 tasse d’amandes en contient environ 99 mg magnésium et 257 mg potassium.
La farine d'amande ajoute de la couleur, une texture riche et de la saveur aux aliments cuits au four ainsi qu'aux repas de tous les jours. De plus, elle peut être mélangée à d’autres farines dans des recettes de pâtisserie. Ne contient pas de gluten !
*A conserver au réfrigérateur après ouverture de l'emballage.
Code à barre: 733739060051
Lorsque vous utilisez de la farine d'amande comme substitut à d'autres farines, conservez presque le même rapport mais réduisez légèrement la quantité de liquides.
Comme pour toutes les modifications apportées aux applications de recettes de cuisine, une petite expérimentation sera probablement nécessaire jusqu'à ce que vous obteniez le résultat parfait.
