European Propolis
Σίγουρα έχετε ακούσει για την πρόπολη. Ίσως να μην ξέρετε ότι δεν υπάρχει μόνο μια πρόπολη αλλά υπάρχουν διαφορετικές τόσο σε χρώμα όσο και δραστικότητα, ανάλογα με τα φυτά που επισκέπτεται η μέλισσα. Ας δούμε όμως τα πράγματα από τη αρχή.
Qu'est-ce que la propolis ?
Η λέξη πρόπολη προέρχεται ή απο τις ελληνικές λέξεις “προ” και “πόλη”, που σημαίνει μια ουσία που τοποθετείται προ της εισόδου της πόλης (κυψέλης) για την άμυνα του μελισσιού. Την πρόπολη τη μαζεύουν εξειδικευμένες εργάτριες, τις πιο ζεστές μέρες της ημέρας επισκεπτόμενες φυτά πλούσια σε ρητινώδεις, γομώδεις και βαλσαμικές ουσίες. Χρησιμοποιώντας τις σιαγόνες τους την αποκολλούν σε μικρά κομμάτια απο τους οφθαλμούς των φυτών. Αφού επεξεργαστούν τις ουσίες αυτές με τη χρήση διαφόρων εκκριμάτων των αδένων τους,την τοποθετούν στα καλαθάκια γύρης στα πίσω πόδια τους. Τη μεταφέρουν στην κυψέλη και τη χρησιμοποιούν απ’ ευθείας σε διάφορες εργασίες μέσα στην κυψέλη. Ανάλογα με τη χημική σύνθεση της πρόπολης διαφοροποιούνται και τα φυσικά χαρακτηριστικά της όπως: το χρώμα, το άρωμα, η γεύση και η συγκρότηση της. Το χρώμα της ποικίλει:από κίτρινο, πορτοκαλί, πράσινο, (πρόπολη της Βραζιλίας), μέχρι το καφετί και το μαύρο (Ευρωπαϊκή πρόπολη).
Code à barre: 5200119880134
